02 侘 WABI | 有機抹茶

02 侘 WABI | 有機抹茶　バランスの取れた当店一押しの抹茶です！

グレード★★★★☆

有機抹茶〇

合組（ブレンド）

テアニンの旨味と後味にカテキンの苦みがほんのり感じられる京都宇治産の有機抹茶です。旨味・甘味・苦味のバランスが取れていて薄茶で頂くのに適しています。
お薄に適していますがラテやお料理、お菓子にもお使い頂けます。

【薄茶とは】

薄茶はスタンダードな飲み方です。2ｇの抹茶に対して80℃のお湯を75mlほど注ぎよく混ぜて召し上がります。あらかじめお茶碗を温めておくことと抹茶を茶こしなどで濾しておくのがポイント。茶筅を振るのがベストですがなければシェイカーなどでも代用できます。