日々是抹茶
点てて心を、飲んで体をととのえる
茶筅があればすぐできる
2g MATCHA × 80ml Hot water
奈良高山茶筌
美しい日本の伝統工芸品
ランキング
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ビオ抹茶バニラフレーバー | BIO MATCHA VANILLA FLAVOR
常规价格 €12,00 EUR常规价格单价 / 单价 -
ビオ抹茶オーガニック | BIO MATCHA 100% ORGANIC
常规价格 €15,00 EUR常规价格单价 / 单价 -
ビオ抹茶カカオフレーバー | BIO MATCHA KAKAO FLAVOR
常规价格 €12,00 EUR常规价格单价 / 单价 -
高山茶筌【久保駒吉商店】色糸茶筌[JAPAN]
常规价格 €30,00 EUR常规价格单价 / 单价售罄
お客さまの声
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ドイツ在住 NB様
ビオ抹茶オーガニック | BIO MATCHA 100% ORGANICこの抹茶に出会うまで抹茶は苦くて砂糖を入れなくては飲めないドリンクだと思っていました。Bio MATCHA Japanのオーガニック抹茶は砂糖なしでも美味しいです。
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横浜市在住 岡本様
ビオ抹茶バニラフレーバー | BIO MATCHA VANILLA FLAVOR「抹茶嫌いがハマる味」
バニラが入っていると、気分的にハードルが下がって嬉しいと思いました。「牛乳で少し甘くして飲んでもいいかな」なんて思え、ぐーっと抹茶が身近になりました。
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町田市在住 富田様
ビオ抹茶カカオフレーバー | BIO MATCHA KAKAO FLAVORバニラアイスにあずきと抹茶をトッピングしてみました。抹茶の味が濃いから本当に美味しい。私はオーガニック、息子はカカオフレーバーがお気に入りです。
抹茶のこともっと知りたい
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有機JASマーク
当店ではお客さまが安心して抹茶をお楽しみいただけるよう有機JASマーク認証を受けたオーガニック抹茶を販売しています。 有機JASマークとは 有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。(農林水産省ホームページより)
有機JASマーク
当店ではお客さまが安心して抹茶をお楽しみいただけるよう有機JASマーク認証を受けたオーガニック...
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抹茶でお肌の老化対策を
抹茶にはたくさんの効能があります。今回はアンチエイジングに焦点を絞ってご紹介します。 老化現象・・・いやな言葉ですよね。しみ、しわ、くすみ、たるみ、乾燥などのお肌の老化現象を食い止める栄養成分は何かご存じですか? 答えは抗酸化作用の高いビタミンE。 抹茶1杯にはビタミンEが28 mg含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果があります。 そして抹茶にはしみ、しわ、たるみを予防するビタミンB1,B2や美白効果があるビタミンCも豊富に含まれています。 毎日抹茶を飲むことで内側からお肌のコンディションを整えましょう!
抹茶でお肌の老化対策を
抹茶にはたくさんの効能があります。今回はアンチエイジングに焦点を絞ってご紹介します。 ...
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抹茶ってどんなお茶?
皆さん抹茶と聞いて思い浮かべるものは何でしょう? お茶会で頂く薄茶でしょうか?それとも抹茶ラテや抹茶アイス? 抹茶はよい香りがする鮮やかなグリーンのパウダーで粉状にする前の抹茶は碾茶と呼ばれています。 抹茶(碾茶)の栽培方法 覆い下栽培と呼ばれる方法で茶摘みの数週間前から寒冷紗と呼ばれる黒い覆いをかけて日の光を遮断します。そうすることによってテアニンがカテキンに変化するのを防ぎ抹茶特有の旨み成分となるのです。茶摘みは機械を使用することもありますが高級な茶葉は摘み子さんによって丁寧に摘み取られます。 製造工程 茶の葉は摘むとすぐに酸化が始まるためすぐに蒸して乾燥させます。ほかの緑茶のように揉む工程はありません。茎や葉脈もすべて取り除いた状態にします。 茶臼挽き 仕立てた碾茶は半年ほど寝かせて味を落ち着かせます。その後茶臼で挽いて抹茶にします。 お寿司屋さんでよく見かけるパウダー状のお茶は緑茶の粉末です。一見抹茶のように見えますが栽培や製造工程が全く違い味も異なります。 抹茶がほかの緑茶に比べて高価なのはこのように手間暇かけられて作られているからなのです。
抹茶ってどんなお茶?
皆さん抹茶と聞いて思い浮かべるものは何でしょう? お茶会で頂く薄茶でしょうか?それとも抹茶...